Harga Kelapa Meroket, Ini 5 Alternatif Pengganti Santan
Daftar Isi
- 1. Susu almond
- 2. Susu kedelai
- 3. Susu evaporasi
- 4. Tahu sutra
- 5. Susu Beras
Hargakelapasaat ini melambung tinggi di berbagai daerah. Bahkan di Pandeglang, harga satu butir kelapa bisa mencapai Rp 25.000, angka yang cukup mencengangkan, apalagi untuk bahan makanan pokok yang biasa digunakan masyarakat sehari-hari.
Mahalnya harga kelapa tentu membuat santan yang berasal dari perasan kelapa ikut terdampak. Padahal, bahan ini penting dalam berbagai hidangan nusantara seperti nasi uduk, opor ayam, rendang, hingga kolak.
Tak hanya memberikan rasa gurih, santan juga menjadi andalan bagi mereka yang menghindari produk hewani karena sifatnya yang bebas laktosa. Untungnya, ada banyak bahan pengganti santan yang lebih sehat, mudah ditemukan, dan tentu saja bisa menghemat pengeluaran di tengah mahalnya harga kelapa.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Susu almond
Susu almon tanpa pemanis adalah pengganti santan yang rendah kalori dan kaya gizi. Per 100 ml susu almond saja hanya mengandung sekitar 15 kcal. Kelebihan lainnya susu almon rendah lemak dan rasanya netral, cocok untuk kue dan makanan gurih yang Anda masak.
2. Susu kedelai
Susu kedelai mengandung lebih banyak protein dibanding santan. Kelebihan lainnya susu kedelai juga rendah lemak, bebas laktosa dan tentunya tetap memiliki tekstur creamy.
3. Susu evaporasi
Susu sapi yang diuapkan sebagian airnya, menghasilkan tekstur yang lebih kental. Kelebihannya, pengganti santan ini sangat cocok untuk membuat kue dan sup karena teksturnya mirip dengan santan, namun tidak cocok untuk penderita intoleransi laktosa.
![]() |
4. Tahu sutra
Tahu sutra bisa jadi alternatif pengganti santan dari kedelai yang teksturnya sangat lembut dan kaya protein. Cara penggunaan yakni campur dengan susu kedelai untuk tekstur creamy.
5. Susu Beras
Cocok untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kedelai, susu, atau kacang-kacangan. Susu beras memiliki tekstur yang encer tapi tetap lembut, bisa digunakan untuk adonan kue dan tentunya risiko alergi sangat kecil.
[Gambas:Video CNN]
下一篇:10 Kota Terbaik di Asia versi DestinAsian, Tak Ada dari Indonesia
相关文章:
- FOTO: Gemerlap Cahaya dan Spiritual Hiasi Bulan Ramadan di Dubai
- Momen Cak Imin 'Mewek' di depan Puluhan Ribu Pendukung AMIN di JIS
- SIG Rombak Direksi dan Komisaris, Ini Susunan Terbarunya!
- Kasus Talasemia Terus Meningkat di RI, Jawa Barat Tertinggi
- Demo Tolak Konser Coldplay Bakal Digelar, Ungkit Soal LGBT
- Suara Ganjar Paling Buncit Versi Quick Count, Alam: Tidak Pernah Malu dan Menyesal
- Premier Li Qiang Bawa Puluhan Pengusaha ke Jakarta, Kedua Negara Siap Jajaki Peluang Investasi Baru
- FOTO: Binar Ribuan Lampion Terangi Langit Malam Borobudur saat Waisak
- FOTO: Gaya Futuristik Koleksi Louis Vuitton di Paris Fashion Week
- Kinerja Kinclong, Laba Bersih AISA Melonjak 269%
相关推荐:
- MK Kembali Sidang Gugatan Syarat Usia Capres
- Izin Desak Anies Dicabut Dadakan, Timnas AMIN Tuding Terjadi Karena Kepala Negara Berpihak
- Kepemimpinan Tangguh di Tengah Krisis dalam Pandangan Jusuf Kalla
- Kelanjutan Kasus Firli Bahuri, Kapolda : Ada Waktunya
- Bahas Kedaulatan Pangan Hingga Pemilu 2024, Megawati Beri Pembekalan Tertutup di Rakernas IV PDIP
- PLN Butuh USD171 Miliar, China Siap Jadi Mitra Strategis
- Isu Korupsi Pembelian Pesawat Mirage Ditanggapi TKN Prabowo
- Tips Resepsionis untuk Tamu Hotel: Jangan Terlambat Saat Check
- Legislator Desak Polisi Usut Judi Online
- TKD Prabowo
- 5 Lokasi Berburu Takjil Favorit di Jakarta Timur, Hati
- Aksi Bela Tauhid 211, Wiranto Siap Temui Massa?
- Presiden Prabowo Sambut Baik Kerjasama Bakamla Indonesia dan China Coast Guard
- Inilah Tips Mengantisipasi Paham Radikal
- Polri Ungkap Strategi Pengamanan KTT AIS Forum 2023 Bali
- Rakernas, Jokowi Diusulkan jadi Ketua Umum PDI Perjuangan
- Kebiasaan Rasulullah SAW Mengonsumsi Kurma Ganjil, Apa Alasannya?
- Bolehkah Langsung Makan Nasi Saat Buka Puasa? Ini Kata Dokter
- Kulit Kering saat Puasa? Ini 5 Cara Mengatasinya
- Tips Melamar Kerja di McDonald's Indonesia Terbaru, Begini Langkah