5 Manfaat Tak Terduga Makan Pakcoy dan Efek Sampingnya
Daftar Isi
- Nutrisi pakcoy
- Manfaat makan pakcoy
- 1. Meningkatkan kesehatan tulang
- 2. Menjaga kesehatan jantung
- 3. Membantu menurunkan berat badan
- 4. Menekan risiko kanker
- 5. Menjaga kesehatan tiroid
- Efek samping makan pakcoy
- 1. Menghambat fungsi tiroid
- 2. Mengganggu efektivitas obat pengencer darah
Pakcoy mungkin jadi salah satu sayuranyang sering Anda konsumsi. Tapi, tahukah Anda beragam manfaat makan pakcoy dan efek sampingnya?
Secara ilmiah, pakcoy dikenal dengan nama Brassica rapa. Sayuran berwarna hijau tua ini berasal dari China.
Sebagai bagian dari keluarga Brassica, sayuran ini sangat mirip dengan sayuran silang lainnya seperti brokoli dan kubis.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilihan Redaksi
|
Nutrisi pakcoy
Pakcoy adalah sayuran rendah kalori dan padat nutrisi. Warna hijaunya yang cantik membuat kandungan nutrisi di dalamnya sangat kaya.
Mengutip Health, dalam setiap 70 gram pakcoy mengandung nutrisi berikut:
- 9 kalori
- 0,14 gram (g) lemak
- 1,1 g protein
- 1,5 g karbohidrat
- 0,7 g serat
- 156 microgram (mcg) vitamin A
- 31,5 miligram (mg) vitamin C
- 31,8 mcg vitamin K
Rendahnya kalori membuat konsumsi pakcoy jadi salah satu cara efisien untuk meningkatkan asupan vitamin C dan K tanpa mengganggu asupan makronutrien.
Manfaat makan pakcoy
![]() |
Ada beberapa manfaat makan pakcoy yang perlu diketahui. Berikut di antaranya.
1. Meningkatkan kesehatan tulang
Banyak mineral ditemukan dalam pakcoy. Termasuk di antaranya kalsium, fosfor, vitamin K, dan zinc. Kesemuanya diketahui dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
Utamanya, pakcoy juga kaya akan kalsium. Sayuran satu ini menawarkan bentuk kalsium yang sangat mudah diserap.
2. Menjaga kesehatan jantung
Sayuran berdaun hijau ini mengandung kalium, magnesium, dan kalsium. Kesemuanya merupakan mineral yang berperan dalam mengatur tekanan darah.
Beberapa penelitian menemukan, konsumsi sayuran berdaun hijau dikaitkan dengan insiden penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.
Pakcoy juga mengandung vitamin C. Vitamin satu ini juga dikaitkan dengan rendahnya angka kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Lihat Juga :![]() |
3. Membantu menurunkan berat badan
Pakcoy merupakan salah satu sayuran rendah kalori. Dengan begini, artinya pakcoy jadi salah satu sayuran terbaik untuk diet.
Selain itu, kandungan serat dan air di dalam pakcoy juga bisa sangat mengenyangkan buat tubuh. Hal ini dapat membantu menekan rasa lapar setelahnya.
4. Menekan risiko kanker
Seperti sayuran silang lainnya, pakcoy juga bersifat anti-kanker. Sebagian besar efek kemopreventifnya diduga muncul berkat kandungan glukosinolat yang ada di dalamnya.
Penelitian menunjukkan bahwa glukosinolat dan produk pemecahannya bekerja berdasarkan mekanisme antiperadangan dan antioksidan.
5. Menjaga kesehatan tiroid
Selenium dalam pakcoy bermanfaat untuk menjaga kelenjar tiroid tetap berfungsi dengan baik. Kelenjar ini terletak di pangkal depan leher dan berperan penting dalam proses metabolisme.
Mengutip Healthline, sebuah penelitian menemukan, rendahnya kadar selenium dalam aliran darah terkait dengan kondisi tiroid.
Efek samping makan pakcoy
![]() |
Meski banyak manfaat yang ditawarkan, tapi makan pakcoy juga bisa memicu sejumlah efek samping. Berikut beberapa efek samping makan pakcoy.
1. Menghambat fungsi tiroid
Dalam bentuk mentah dan belum dimasak, pakcoy mengandung enzim yang disebut mirosinase. Enzim ini berfungsi untuk memecah glukosinalat yang terkandung dalam sayuran ini.
Sayangnya, beberapa produk pemecahan glukosinolat dapat menghambar tubuh menyerap yodium yang berperan penting dalam menjaga fungsi tiroid.
Namun demikian, perlu dicatat bahwa efek samping makan pakcoy ini hanya ditemukan jika dikonsumsi dalam bentuk mentah.
Lagi pula, memasak pakcoy dapat menonaktifkan enzim mirosinase. Dengan begitu, penghambatan tiroid akibat enzim ini tak akan berlaku jika pakcoy telah dimasak.
Lihat Juga :![]() |
2. Mengganggu efektivitas obat pengencer darah
Selain itu, pakcoy juga merupakan sumber vitamin K yang kaya. Orang yang rutin mengonsumsi obat pengencer darah disarankan untuk berhati-hati dalam mengonsumsi pakcoy.
Pasalnya, perubahan signifikan dalam asupan vitamin K dapat mengganggu efektivitas obat-obatan tersebut. Vitamin K sendiri diketahui berperan dalam proses pembekuan darah.
Demikian beberapa manfaat dan efek samping makan pakcoy.
(asr/asr)下一篇:Mendaki Gunung Fuji Lewat 4 Jalur Utama, Turis Harus Bayar Rp438 Ribu
相关文章:
- Akhiri Pelarian, Bupati Tulungagung Serahkan Diri ke KPK
- Tak Tergantikan! Sri Mulyani Kembali Perintahkan Rionald Silaban Kelola Aset Negara Rp13 triliun
- Bacaan Niat Puasa Rajab, Bulan Istimewa di Hadapan Allah SWT
- Benarkah Salad Wortel Bisa Menyeimbangkan Hormon? Ini Kata Dokter
- Wapres Imbau Umat Muslim Hati
- 2025数字媒体研究生英国大学排名榜
- PLN UIP JBT Raih Sertifikat Layak Operasi GI 150 kV Kanci, Siap Perkuat Listrik Cirebon
- Pelaku Industri Girang Jika PPN Kripto Dihapus, Tapi Minta PPH Cukup 0,1%
- Jasa Marga Luruskan Info Viral di Medsos
- RAPBN 2025 Mengalami Penurunan, Kemdikbudristek Usul Tambahan Rp 26,4 Triliun
相关推荐:
- Bolehkah Makan di Depan Orang yang Berpuasa? Ini Hukumnya
- Waduh, Dana Bantuan Provinsi DKI Jakarta untuk Banjir Salah Sasaran!
- 2025数字媒体研究生英国大学排名榜
- PLN UIP JBT Raih Sertifikat Layak Operasi GI 150 kV Kanci, Siap Perkuat Listrik Cirebon
- 8 Efek Samping Makan Kurma, Enggak Cuma Lonjakan Gula Darah
- Jadi Hotel Terapung untuk Atlet PON XXI Sumut
- 2025年美国大学建筑专业排名
- 2025年美国设计学院排名汇总
- Bahas Kedaulatan Pangan Hingga Pemilu 2024, Megawati Beri Pembekalan Tertutup di Rakernas IV PDIP
- 2025年美国设计学院排名汇总
- Wacana Gateway Indonesia Timur: Peluang Emas Maritim yang Akan Dikaji Mendalam di IMW 2025
- Marak Penipuan dan Calo Tiket, Pemerintah Perketat Pengawasan Konser Musik
- FOTO: Sambangi Masjid Si Pitung, Salah Satu Masjid Tertua di Jakarta
- Wamen UMKM: Sinergi Jadi Fondasi Kuat Ekonomi Nasional di Tengah Ketidakpastian Global
- Bermesraan Suami Istri di Siang Bulan Ramadan, Emang Boleh?
- Diperiksa 12 Jam, Alex Tirta Dicecar 19 Pertanyaan Terkait Dugaan Pemerasan Pimpinan KPK
- Bahas Kedaulatan Pangan Hingga Pemilu 2024, Megawati Beri Pembekalan Tertutup di Rakernas IV PDIP
- Personel Gabungan Amankan Gedung KPU Terkait Penetapan Capres
- Apa Itu Bilik Asmara di Penjara? Legalkah di Indonesia?
- 10 Ciri Ginjal Bermasalah, Sering Tak Disadari