Bolehkah Minum Kopi Setelah Makan Daging?
Minum kopi rasanya sudah jadi kebiasaan banyak orang untuk mengawali hari atau sebagai pendamping aktivitas. Namun, apakah aman minum kopisetelah makan daging?
Meskipun kopi cocok diminum dengan berbagai makanan, memadukan kopi dengan daging ternyata kurang disarankan.
Menurut para ahli, senyawa tanin yang ada pada kopi bisa bereaksi dengan mineral seperti zinc (seng) yang terkandung dalam daging.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilihan Redaksi
|
Makanya, jika Anda bertanya apakah boleh minum kopi setelah makan daging, jawabannya adalah makanan kaya zinc seperti daging merah, ayam, tiram, udang, dan kacang-kacangan, lebih baik tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi.
Dampak kopi pada penyerapan zat besi
Selain memengaruhi zinc, zat dalam kopi juga diketahui dapat menghambat penyerapan zat besi. Seorang ahli gizi terkemuka, Maya Roseman menjelaskan bahwa kafein dalam kopi mampu menghalangi tubuh menyerap zat besi dari makanan, terutama jika dikonsumsi segera setelah makan.
Tapi, jika kadar zat besi dalam darah Anda normal, dampak negatif tersebut mungkin tidak terlalu signifikan. Sebaliknya, bagi mereka yang memiliki kekurangan zat besi atau menderita anemia, konsumsi kopi setelah makan bisa memperburuk kondisi ini.
Para ahli merekomendasikan untuk memberi jeda waktu sebelum minum kopi setelah makan. Sebaiknya tunggu sekitar 1-2 jam setelah makan sebelum menikmati secangkir kopi. Hal ini memungkinkan tubuh menyerap nutrisi secara optimal sebelum terpengaruh oleh kandungan kopi.
Sebaliknya, jika ingin meminum kopi setelah makan tetapi tetap ingin menjaga asupan zat gizi, pilihlah menu makanan yang rendah zinc atau zat besi saat makan.
Artinya, kamu tidak disarankan minum kopi setelah makan daging, karena bisa memengaruhi penyerapan zat besi.
(tst/wiw)下一篇:Bahas Kedaulatan Pangan Hingga Pemilu 2024, Megawati Beri Pembekalan Tertutup di Rakernas IV PDIP
相关文章:
- Langgar Aturan, JFX Cabut SPAB Milik PT Danagraha Futures
- Personel Gabungan Amankan Gedung KPU Terkait Penetapan Capres
- VIDEO: Bagaimana Cara Memuliakan Al
- Studi Temukan Prosedur Operasi di Hari Jumat Lebih Berisiko Tinggi
- Presiden Prabowo: Hubungan Indonesia dan Tiongkok Sudah Ada di Prasasti
- Pencurian di Pesawat Scoot, Begini Trik Pelaku Ambil Uang Korban
- Bolehkah Langsung Makan Nasi Saat Buka Puasa? Ini Kata Dokter
- KPK Pastikan Firli Bahuri Penuhi Panggilan Dewas Besok, Ini Bocoran Pemeriksaannya
- Cerita Mahfud MD Pakai Baju Putih 5 Tahun Lalu yang Gagal karena Ditikung Ma'ruf Amin
- 10 Ciri Ginjal Bermasalah, Sering Tak Disadari
相关推荐:
- Revitalisasi Hutan Kota Kemayoran Hampir Rampung
- Ayah Mirna Salihin Angkat Suara Dituntut Pembayaran Pesangon Mantan Karyawan
- Ayah Mirna Salihin Angkat Suara Dituntut Pembayaran Pesangon Mantan Karyawan
- Gibran Rakabuming Raka Hadiri Kegiatan Deklarasi TKN KIM
- Rahasia Sayur Pare, Pahit di Lidah Tapi Manis untuk Kesehatan
- MK Kembali Sidang Gugatan Syarat Usia Capres
- Minum Air Lemon Setiap Hari, Apa yang Terjadi pada Tubuh?
- Senator Dukung Langkah Anies Jadikan Pulau Reklamasi Sebagai Ruang Publik Terbuka
- Sudah Jadi Lupa, Anies Dituding Pakai Isu Reklamasi untuk Kepentingan Politik
- FOTO: Sambangi Masjid Si Pitung, Salah Satu Masjid Tertua di Jakarta
- Waspada, Gejala Diabetes Saat Bangun Tidur yang Sering Diabaikan
- Menantikan Musim Bunga Sakura Bermekaran di Jepang
- 7 Tanda Kamu Terjebak dalam Pernikahan yang Tidak Bahagia
- Golkar Pasang Badan untuk Gibran Usai Dicap Pembangkang Oleh PDIP: Pemuda yang Berani!
- Sebut Jokowi Terima Fee Proyek, Relawan Polisikan Fahri Hamzah
- FOTO: Gemerlap Cahaya dan Spiritual Hiasi Bulan Ramadan di Dubai
- Rahasia Sayur Pare, Pahit di Lidah Tapi Manis untuk Kesehatan
- Golkar Pasang Badan untuk Gibran Usai Dicap Pembangkang Oleh PDIP: Pemuda yang Berani!
- Turis Liburan ke Thailand Saat Peak Season Akan Kena Pajak
- Cerita Mahfud MD Pakai Baju Putih 5 Tahun Lalu yang Gagal karena Ditikung Ma'ruf Amin